"Ευχαριστούμεν σοι, Χριεστέ ο Θεός ημών, ότε ενέπλησας ημάς των επιγείων σου αγαθών"

Παράλληλα με το πλούσιο πνευματικό και φιλανθρωπικό έργο τους, οι μοναχοί και οι φίλοι της Μονής ασχολούνται με πολύ κέφι και μεράκι με την παραγωγή προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας.
Εκτός από τον περίφημο "Αλυπιακό οίνο" η Μονή παράγει εμφιαλώνει και τυποποιεί τσίπουρο, λικέρ και γλυκά κουταλιού όλων των φρούτων, μέλι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ψύχρας συνθλίψεως, βρώσιμες ελιές, αρώματα διάφορων ανθέων, αρωματικά φυτά (ρίγανη, φασκόμηλο, χαμομήλι,,μέντα, Λουΐζα, βασιλικό, δενδρολίβανο, δάφνη, τίλιο κ.λ.π.) και ζυμαρικά (χυλοπίτες και τραχανά).

Όλα τα προϊόντα της Ιεράς Μονής είναι άρίστης ποιότητος, εποχιακά, παράγονται με παραδοσιακές συνταγές και χρησιμοποιούνται φυσικά και αγνά υλικά, χωρίς να προστεθούν οποιασδήποτε μορφής χημικά ή συντηρητικά. Όλη δε η παραγωγή είναι ποσοτικά περιορισμένη.